Les poissons Kachèr

Les poissons autorisés à la consommation, sont définis dans la Loi Écrite par leurs caractéristiques, qui permettent de les distinguer des autres poissons. La Tora définit les signes de la manière suivante:

« Parmi les animaux aquatiques vous pourrez consommer ceux qui possèdent des nageoires et des écailles ». (Deutéronome 14,9)

D' dévoile ici une merveille de la Création : tout poisson ou autre créature marine qui possède des écailles possède nécessairement des nageoires. Mais l'inverse n’est pas obligatoire.

C'est à dire :
Si en entrant au hasard dans une poissonnerie, nous trouvons des morceaux de poisson dont l'origine nous est inconnue mais dont la peau est recouverte d'écailles, nous avons le droit de les consommer !

Tout poisson ou autre créature marine qui possède des écailles possède nécessairement des nageoires.

Mais l'inverse n’est pas obligatoire.

A priori il aurait fallut vérifier que ce poisson possède également des nageoires. Or, sur la base des seules écailles, nous pouvons affirmer de manière certaine que ce poisson comportait également des nageoires


Rappelons toutefois qu'un poisson avec des nageoires n'a pas nécessairement d'écailles.

Nous pouvons néanmoins nous poser la question suivante: qui aujourdhui, aussi renseigné soit-il sur les espèces existantes, oserait affirmer avec autant de certitude que ceux qui ont des écailles ont aussi des nageoires. Certains ont des nageoires mais pas d'écailles.

On ne s'étonnera donc pas du fait que tous les poissons et autres mammifères marins - ceux déjà connus, ou ceux que l'on continue encore à découvrir aujourd'hui - tous sans exception, répondent à cette loi de la Nature.