Agneau sauté au cumin et aux fèves

Facile et délicieux
Origine : Afrique du Nord    Nombre de personne : 6    Difficulté :
Préparation : 15min    Cuisson : 60min    Repos : 0min    Total : 75min   

Ingrédients

**600 g d'agneau
**2 oignons
**2 cuillères à soupe d'huile d'olive
**1 cuillère à café de cumin en poudre
**1 cube de bouillon
**300 g de fèves pelées (décongelées)
**Sel, poivre
Coupez la viande en cubes. Pelez et émincez finement les oignons.
Dans une cocotte, faites revenir la viande dans l'huile chaude. Ajoutez les oignons, le cumin et laissez cuire 5 min.
Couvrez la viande d'eau, ajoutez le cube et portez le mélange à ébullition.
Ajoutez les fèves 10 min avant la fin de la cuisson. Poivrez
Servez chaud.